Κτήμα Γεροβασιλείου Viognier
ΤΥΠΟΣ: Ε.Ο. – Πειραματικός οίνος.
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Viognier
Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο.
(Παρέμεινε για 7 μήνες σε δρύινο βαρέλι με τις οινολάσπες).
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay
Κτήμα Γεροβασιλείου Fume(Sauvignon blanc)
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (Παρέμεινε για 7 μήνες σε δρύινο βαρέλι με τις οινολάσπες).
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Sauvignon Blanc
Σατυρικόν
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 3 μήνες σε δρύινο βαρέλι)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay
Αμπέλου Γης
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. παλαιωμένος για 2-3 μήνες σε δρύινο βαρέλι)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Chardonnay, Ροδίτης.
Η γνωστή γηγενής ποικιλία σαββατιανό μας έδωσε ένα λευκό κρασί με χρυσοκίτρινες ανταύγειες πλούσια γεύση και επίγευση.
Πίνετε δροσερό στους 8-10 C.
Εντυπωσιακό κρασί με λευκοκίτρινο χρώμα, με αρώματα λεμονιού φίνα δροσερή λεπτή γεύση με διαρκή καi μεγάλη επίγευση.
Συνοδεύει αρμονικά Θαλασσινά, ζυμαρικά και φαγητά με λευκές σάλτσες. Σερβίρετε στους 8-10 C
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ¨ΣΕΡΡΕΣ”
12% Vol
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ‘ΩΡΑΙΟΖΗΛΗ’
Ποικιλιακή Σύνθεση :
Ένα φιλόδοξο κρασί από την εξαιρετική ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας,εύγευστο και ισορροπημένο, με ευχάριστη οξύτητα και πλούσια αρώματα, που σίγουρα θα σας γοητεύσει.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ¨ΣΕΡΡΕΣ¨
12% Vol
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ : ‘ΣΙΡΙΣ ΛΕΥΚΟ‘
Ποικιλιακή Σύνθεση :
Τη μοναδική του γεύση συνθέτουν με ξεχωριστό τρόπο οι γνωστές παγκοσμίως ποικιλίες Sauvignon Blanc και Trebbiano, προσδίδοντας ένα απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα, μια προκλητική διαύγεια και γεύση. Σερβίρεται με όλα τα θαλασσινά, τα ορεκτικά και τα λευκά κρεατικά στους 10° C.
Προέλευση – Τύπος :
Οίνος Λευκός Ξηρός – Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Πελοπόννησος.
Αμπελώνας & Ετήσια Παραγωγή :
Ιδιόκτητο αμπελοτόπι στους πρόποδες του Σκιερού Όρους στη Σκοτεινή Αργολίδας (υψ. 550 μ.) – 20.000 φιάλες/έτος.
Ποικιλιακή σύνθεση :
100% Chardonnay
Οινοποίηση και Χαρακτηριστικά :
Κλασική μέθοδος οινοποίησης με Botonage και παραμονή σε δρύινα βαρέλια για 3 μήνες.
Το χρυσοπράσινο χρώμα του και τα αρώματα ροδάκινου, αγριολούλουδων και φύλλων λεμονιάς ξεπροβάλλουν διακριτικά.
Στο στόμα χαρακτηρίζεται από τον άψογο συνδυασμό οξύτητας και αλκοόλης, μεστό με πολύ καλή ισορροπία και ένα μακρύ τελείωμα όπου μας αφήνει τη διακριτική νότα του βαρελιού.
