Βίβλια Χώρα Όβηλος
Βιολογικός οίνος
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 8 μήνες σε δρύινο βαρέλι)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ασύρτικο, Semillion
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΟΒΗΛΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟ ’07
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΚΟΚΚΙΝΟ ’11
Βίβλια Χώρα
Βιολογικός οίνος
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαίωσε για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια).
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Merlot, Cabernet Sauvignon
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΑΡΕΤΗ ΚΟΚΚΚΙΝΟ ’08
Βίβλια Χώρα Αρετή
Βιολογικός οίνος
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (ωρίμανση σε βαρέλι)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Αγιωργίτικο
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΚΙΝΟ ’13
Κτήμα Γεροβασιλείου
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαίωσε σε δρύινο βαρέλι).
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Syrah, Merlo
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΤΟΝ ΚΟΚΚΙΝΟ ’11
Kτήμα Γεροβασιλείου AVATON
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο.
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Λημνιό,Μαυρούδι,Μαυροτράγανο.
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΚΤΗΜΑ SYRAH ΚΟΚΚΙΝΟ ’10
ΑΙΔΑΡΙΝΗΣ ΜΕRLOT ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ’10
Merlot – Ξινόμαυρο
ΤΥΠΟΣ: E.O. (παλαιωμένος για 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ξινόμαυρο, Merlot
ΑΙΔΑΡΙΝΗΣ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ ΚΟΚΚΙΝΟ 11
Γουμένισσα
ΤΥΠΟΣ: O.Π.Α.Π. (παλαιωμένος για 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα
ΝΙΚΗΦΟΡΟΥ ΣΑΤΥΡΙΚΟΝ ΚΟΚΚΙΝΟ ’11
Σατυρικόν
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι και 3 μήνες στη φιάλη)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο
ΝΙΚΗΦΟΡΟΥ ΚΕΛΛΑΡΙΑ ΚΟΚΚΙΝΟ ’10
ΝΙΚΗΦΟΡΟΥ ΔΑΝΑΙΣ ΚΟΚΚΙΝΟ ’13
ΤΣΩΛΗΣ ΚΤΗΜΑ ΦΤΕΛΙΑΣ ΚΟΚΚΙΝΟ ’06
Κτήμα Φτελιά
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι και 12 μήνες στη φιάλη)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Cabernet Sauvignon με μικρές ποσότητες Grenache Rouge και Merlot.
ΤΣΩΛΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ ΓΗΣ ΚΟΚΚΙΝΟ ’14
Αμπέλου Γης
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 5 μήνες σε δρύινο βαρέλι και 4 μήνες στη φιάλη)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
ΤΣΩΛΗΣ ANNY’S ANIMUS ΚΟΚΚΙΝΟ ’04
Anny’s Animus Cabernet Sauvignon
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 24 μήνες σε δρύινο βαρέλι και 24 μήνες στη φιάλη)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Cabernet Sauvignon.
ΤΣΩΛΗΣ ANNY’S ANIMUS MERLOT ΚΟΚΚΙΝΟ ’07
Anny’s Animus Cabernet Sauvignon
ΤΥΠΟΣ: Τ.Ο. (παλαιωμένος για 24 μήνες σε δρύινο βαρέλι και 24 μήνες στη φιάλη)
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Cabernet Sauvignon.
ΚΑΡΠΟΘΕΡΙ ΕΡΥΘΡΟΣ
Ευχάριστο και πληθωρικό κρασί με πορφυρό χρώμα, ενώ τα έντονα αρώματα φρούτων του δάσους κυριαρχούν στο στόμα.
Το πλούσιο σώμα του με ευγενικές πάνινες δίνει έντονη επίγευση.
Συνοδεύει δυνατές γεύσεις τυριών, κόκκινα κρέατα, κυνήγι, κόκκινες σάλτσες
ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥ ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ
ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥ ΕΡΥΘΡΟΣ
Αναγνώστου Ερυθρός/Anagnostou Red
Ένα επιτραπέζιο κρασί που προέρχεται από την ποικιλία Αγιωργίτικο, οινοποιημένο με την κλασσική μέθοδο της ερυθράς οινοποίησης.
Μ’ένα θαυμάσιο συνδυασμό χρώματος αρωμάτων και γεύσης συνοδεύει μαγειρευτά κρέατα, κυνήγι και δυνατά τυριά.
Πίνετε σε θερμοκρασία 16 C- 18C
CABERNET SAUVIGNON
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ¨ΣΕΡΡΕΣ¨
13% Vol
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ‘Cabernet Sauvignon ΚΤΗΜΑ ΡΩΜΑΛΙΔΗ’
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ:
- Cabernet Sauvignon
Από την πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση ενός μοναδικού επιλεγμένου αμπελώνα, φτιάχνουμε το Cabernet Sauvignon ΚΤΗΜΑ ΡΩΜΑΛΙΔΗ. Πρόκειται για ένα βαθυκόκκινο πληθωρικό κρασί που ωριμάζει για 4-6 μήνες σε δρύινα βαρέλια και μέσα σε ειδική φιάλη Κτήμα Ρωμαλίδη με φυσικό φελλό επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση.
ΣΙΡΙΣ ΕΡΥΘΡΟ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ¨ΣΕΡΡΕΣ”
13% Vol
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ‘ΣΙΡΙΣ ΕΡΥΘΡΟ‘
Ποικιλιακή Σύνθεση:
- Cabernet Franc
- Merlot
- Ξινόμαυρο
Πρόκειται για το βελούδινο παιδί του κτήματος Ρωμαλίδη. Το πορφυρό και υψηλών προδιαγραφών κρασί δημιουργείται από τις ποικιλίες Cabernet Franc, Merlot και Ξινόμαυρο. Αυτό το πάντρεμα των εξαίσιων ποικιλιών του χαρίζει πληθωρική γεύση και πλούσιο άρωμα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κόκκινα κρεατικά και αρωματικές σάλτσες, σερβίρεται στους 18° C
CAVA ΛΑΝΤΙΔΗ
Προέλευση – Τύπος :
Οίνος Ερυθρός Ξηρός – Τοπικός Οίνος Πελοποννήσου.
Παραγωγή :
6.648 φιάλες ετησίως.
Ποικιλιακή σύνθεση :
30% CabernetSauvignon, 30% Merlot, 40% Αγιωργίτικο.
Οινοποίηση και Χαρακτηριστικά :
Κλασσική ερυθρά μέθοδος οινοποίησης με εκχυλίσεις 15-20 ημερών. Οι ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και το τελικό Cuveeγίνεται πριν από την εμφιάλωση.
Οι ποικιλίες αυτές παραμένουν για 24 μήνες σε δρύινα βαρέλια από τα δάση του Allier της Γαλλίας και του Καυκάσου της Ρωσίας. Στη συνέχεια αφού εμφιαλωθούν θα παλαιώσουν στα υπόγεια κελάρια του οινοποιείου για 12 μήνες. Αρωματικά, εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους, κυρίως βατόμουρο και φραγκοστάφυλο. Οι έντονες τανίνες, το σπουδαίο σώμα και η ισορροπία, στέκονται ικανά για να παλαιώσει μέχρι και δέκα χρόνια σε σταθερή θερμοκρασία 14 βαθμών.